Opis
Charakterystyka
- Wzór chemiczny: C4H6N2O3 (podjednostka glicyna-prolina-hydroksyprolina)
- Numer CAS: 9007-34-5 (kolagen ogólny)
- Masa molowa: ~3000-5000 g/mol (HMG)
- Forma: proszek
- Czystość: 99,9% (hydrolizowany)
- Inne nazwy: hydrolizowany kolagen rybi, HMG, żelatyna hydrolizowana
Zastosowania
- Badania mechaniczne tkanek: Używany do testów wytrzymałości na rozciąganie w laboratoriach biomateriałowych. Kolagen HMG tworzy matryce dla inżynierii tkankowej.
- Produkcja filmów biodegradowalnych: Stosowany do wytwarzania opakowań rozkładalnych biologicznie. Miesza się z gliceryną dla elastyczności.
- Stabilizator w kosmetykach laboratoryjnych: Dodawany do emulsji jako środek wiążący wodę. Zwiększa lepkość roztworów wodnych.
- Model do krystalizacji białek: Używany w krystalografii do badania struktury kolagenu. Rozpuszcza się w buforze octanowym pH 4,5.
- Domowe eksperymenty z żelowaniem: Miesza się z wodą w stosunku 1:10 dla utworzenia żelu. Służy do demonstracji właściwości hydrokoloidów.
Specyfikacja
Opakowanie zawiera 30 saszetek po 10 g proszku. Łączna waga netto: 300 g. Objętość po rozpuszczeniu: 3 litry (przy rozcieńczeniu 1:10). Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze 15-25°C. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim światłem słonecznym. Okres ważności: 24 miesiące od daty produkcji.
Najczęściej zadawane pytania
Jak użyć tego kolagenu HMG do wytworzenia żelu laboratoryjnego?
Zmieszaj 10 g proszku z 100 ml zimnej wody destylowanej. Mieszaj przez 2 minuty, aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie podgrzej do 40°C, nie przekraczając 60°C, aby nie dewać białka. Żel utworzy się po schłodzeniu do 4°C przez 30 minut. Użyj go jako matrycy do hodowli komórek lub modelu tkanki.
Czy ten kolagen rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych?
Nie, kolagen HMG rozpuszcza się tylko w wodzie i buforach wodnych. Jest nierozpuszczalny w etanolu, acetonie czy heksanie. W temperaturze powyżej 70°C ulega denaturacji i traci strukturę helisy. Czy wiesz, że kolagen rybi ma niższą temperaturę topnienia (około 25°C) niż kolagen ssaczy (37°C)? To dlatego łatwiej go hydrolizować.
Czym różni się kolagen HMG od zwykłej żelatyny spożywczej?
Kolagen HMG ma mniejszą masę cząsteczkową (3000-5000 g/mol) niż żelatyna (50 000-300 000 g/mol). To sprawia, że jest lepiej rozpuszczalny w zimnej wodzie. Żelatyna wymaga podgrzania do 40°C. HMG tworzy słabsze żele, ale jest bezpieczniejszy w użyciu laboratoryjnym. Nie zawiera dodatków konserwujących.
Źródła i literatura
- PubChem — National Library of Medicine: Baza właściwości fizykochemicznych kolagenu (CID 6917425). Zawiera dane spektroskopowe NMR i informacje o hydrolizie. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- Wikipedia PL: Przegląd budowy kolagenu, typów i zastosowań w biomateriałach. pl.wikipedia.org
- Karta charakterystyki (SDS): Według rozporządzenia REACH (WE) 1907/2006 — informacje o bezpieczeństwie, klasyfikacji GHS (brak ostrzeżeń) i oznaczeniu substancji.
- Rozporządzenie CLP (WE) 1272/2008: Klasyfikacja kolagenu jako substancji niebezpiecznej (brak H/P). Substancja nieszkodliwa w normalnych warunkach.
- Journal of Biomedical Materials Research: Badania nad właściwościami mechanicznymi kolagenu HMG w inżynierii tkankowej. Opisuje metody sieciowania i testy wytrzymałości.
⚠ INFORMACJA — SUPLEMENT DIETY / PRODUKT NATURALNY
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Stosować zgodnie z zaleceniami producenta — nie przekraczać dziennej porcji. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Nie zaleca się stosowania przez kobiety w ciąży, karmiące oraz osoby uczulone na składniki produktu.
Produkt zgodny z dyrektywą 2002/46/WE oraz polską ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Przed użyciem zapoznaj się z informacjami na opakowaniu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.